TARTA PRIMAVERA...

1 disco para pascualina

1 lata de choclo 

1 lata de jardinera

1 lata chica de morrones

2 cucharadas de cebolla de verdeo picadas

1/2 taza de queso rallado

100 cc de crema de leche

2 yemas

1 huevo

Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Preparación:

Escurrir los choclos, la jardinera, los morrones en cubitos.

Forrar la tartera enmanteca y enharinada, distribuir por arriba todas las verduras y espolvorear con la cebolla de verdeo, el queso rallado.

Batir en un bol la crema de leche junto con las yemas y el huevo, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada, verter por arriba de la tarta con cuidado, cocinar en horno caliente por 20 minutos aproximadamente hasta que esté doradita.

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